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大原朝市

今朝は早起きして、車で40分ほどの
京都・大原の朝市へGO-!
お目当ては、無農薬のしその葉だ。

今年、庭で育てた赤、青じそでこしらえたしそジュースが
思いのほか好評で
売り切れになってしまったのだ。

高一の双子の息子らが
部活にも持っていくので
とうとうなくなってしまった。

陸上部の息子いわく
「しそジュースを飲むと、足が軽くなって
タイムが縮むんだよ」とのこと。
私が「クエン酸たっぷりだから、疲労回復にはもってこいなのよ」と
かなりふれ込んだのだので
いわゆるプラセボ効果なのかもしれないが
気のせいでも、疲れがとれるのなら嬉しいことだ。

夫が仕事から帰った際は
水と、ちょっぴり焼酎を入れて飲む。
こちらも「は~ 、生き返るわ~」とのこと。

帰りの車の中は、しその香りが漂い
なんともさわやか。
家に帰って、早速こしらえた。
これまた、家じゅうにしその香りが漂う。
たっぷり、4リットル。
水2リットルに対し、砂糖を1㎏使うので
出来上がりは、もっと多いかもしれない。

まだまだ、暑い日が続きそうだ。
しそジュースで、なんとかこの夏をのりきろう!

朝市では他にオーガニックの茄子や玉ねぎをゲット!
この酷暑の中、苦労されて栽培されたお野菜
ありがたくいただきます。


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