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春の味覚

夫、移植から558日目
おかげさまで、今日も元気です。
体重も66キロになり、一番痩せてしまった時よりは
8キロもアップ!
身長からいうと適正体重は68キロなので
けっこういい感じです。

さて、ここ滋賀も
お彼岸を過ぎ
本格的な春がやってきました。

わが家の春の味といえば
やっぱり土筆♪

先日、息子が友達5人と
どっさり摘んできました。
袴も、みんなでせっせと始末したんだと。
土筆を摘む18歳、男子5人て
いまどきどーよ?と思わなくもないですが
有難く料理させていただきました。

息子以外の友達は
物珍しさもあって土筆摘みをしたようですが
食したことはないとのこと
息子のリクエストで、卵とじにして
友達にも味見してもらいました。

初めての土筆の感想は
「うま~~い」とのこと。
自分らのとったものが、即食卓に上がるのが
かなり新鮮だったようです。

あ~~~ こんなほっこりした
穏やかな日が
いつまでも続くといいなぁ。
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